المحاور النظرية:
- مقدمة عن تاريخ القهوة السوداء وأصولها
- الفرق بين أنواع القهوة (عربية – مختصة – تجارية)
- عناصر النكهة: نوع البن، طريقة التحميص، الطحن، التحضير
المحاور العملية:
- تذوق أنواع مختارة من القهوة السوداء (مفلترة – V60 – فرنش برس...)
- مقارنة النكهات بين محاصيل وطرق تحضير مختلفة
- تجربة طحن وتحضير القهوة يدويًا بأسلوب بسيط وممتع
التطبيق العملي:
تحضير كوب قهوة سوداء يدويًا واختيار طريقة التحضير والنوع
مستوى الحضور:
مبتدئ
الاحتياجات:
نوفر جميع الأدوات والمواد اللازمة
الرسوم للشخص:
90 ريال – شامل التذوق، المواد، وهدية تذكارية صغيرة
الموعد:
- اليوم: السبت
- التاريخ الميلادي: 18 يناير 2025
- التاريخ الهجري: 17 جمادى الآخرة 1446
- الوقت: 6:00 مساءً
- الفترة: مسائية
- المدة: ساعتان
موجز عن التجربة:
ندخل عالم القهوة السوداء من باب التذوق والفهم، ونستكشف المحاصيل وطرق التحضير، ونحضّر فنجال بلمستك الخاصة بنكهاتك المفضّلة.